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吴江柠檬酸的简介

作者: 来源: 日期:2015/3/4 13:37:39 人气:917
今天小编和大家聊聊吴江柠檬酸
化学名称:3-羟基-1,3,5-戊三酸
别    称:枸橼酸(jǔyuánsuān)
化学式:C6H8O7
分子量:192.14
沸    点:175℃分解
水溶性:溶于水
密    度:1.6650
外    观:白色结晶粉末
闪    点:100
柠檬酸是一种有机酸,又名枸橼酸,在常温下,柠檬酸是一种无色半透明晶体或白色颗粒或粉末;在潮湿环境下,柠檬酸有潮解性;柠檬酸无臭且有较强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时因温度的高低可获得无水合物或一水合物。柠檬酸在食品、化工纺织、环保、禽畜生产、化妆品、杀菌、医药等方面有着广泛应用。人体适当摄入柠檬酸可增强体内新陈代谢,切忌不可过量摄入。柠檬酸开封使用后应放入密闭容器内,置于阴凉干燥处保存。
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